Cliff's
Cubano

Food Truck With dog.

福津市の
キューバサンドイッチ
クリフクバーノ

おしらせ

新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、半年間の休業をしてきましたが、

2020年12月26日(土)より宮地獄神社マルシェにて再始動いたします。

■プレオープン： 12月 5日 (土) 11:00-14:00

■グランドオープン： 12月26日(土)11:00-18:00

■営業日：金、土、日、祝日　-　イベントなどにより臨時休業あり

みなさまのちょっとした集いの場所になるよう尽力していく所存です。

よろしくお願いいたします。

Service Contents

食べる・遊ぶをご提案。そして、お仕事のお手伝い。
クリフクバーノは看板犬のいるフードトラックの
キューバサンドイッチ専門店です。
食事だけでなく、アウトドアを中心としたイベントも行っています。

Our Menu

製法と素材にこだわった、どこにもないサンドイッチ。キューバサンドイッチと世界のビールでお出迎え。

Doggie×Trail

愛犬と歩く低山ハイク｜わんこ×トレイルを月一開催。愛犬の笑顔があなたを元気にします。

いっぱい遊んでいっぱい食べよう！

大好きな場所で大好きな人と大好きなものを食べよう。そして、やりたいことをやろう。

いつの間にか犬を飼い始めて10年がたち、2代目犬のクリフと日々を暮らしています。彼といっしょに過ごすうちに忘れていた夢をもう一度チャレンジする勇気が生まれ、看板犬のいるフードトラックを始めることになりました。

犬たちは、僕らに勇気を与え、人と人の潤滑油になってくれます。彼らと暮らすことで、世界をもっと深く知ることができます。彼らから学ぶことがたくさんあります。

日々楽しく暮らす。やりたいことやろう。

大好きな人と大好きな場所で大好きなものを食べましょう！

楽しむためには健康でないといけません。当たり前ですね。じゃあ、どうするの？

健康は、「運動・食事・休息」でできています。しかし、彼らの言葉に置き換えてみると、「遊ぶ、食べる、寝る」です。クリフクバーノでは、遊んで食べてのアクティビティを提供しています。

日々楽しく暮らすこと！やりたいことをやろう！Life is Good!

Food Menu

お肉がメインのサンドイッチ。サイドメニューはお魚！

キューバサンドイッチ

お肉とチーズがたっぷり入ったハーブのきいたホットサンドイッチ。

700
yen

パテサンド

鶏と鶏レバーと豚のミンチをベーコンで巻いて焼いたパテのサンドイッチ。

600 yen

オリジナルフライドポテト

カリカリのフレンチフライドポテト。ハーブソルトがきいてます。

200 yen

フィッシュ＆チップス

タラの白身をフライにしたフィッシュフライ。とカリカリポテト。

350 yen

Selected Food Material

食材と製法にこだわったキューバサンドイッチ

27時間漬け込んだモホローストポーク
特製のソミュール液に24時間漬けた後、さらにハーブのきいたマリネに3時間漬けて寝かせます。それを低温でゆっくりと焼き上げたモホローストポークです。
グレイズドハムとブレンドチーズ
ハニーマスタードをたっぷりと塗り込んだロースハムを再度、オーブンで焼き上げています。チーズはゴーダチーズをベースに数種のチーズをブレンドしています。
オリジナルサンドイッチメーカー
キューバサンドイッチ用に特別に作ったホットサンドメーカー。極厚鉄板が素材の中まで熱を伝えアツアツに焼き上がります。
ソフトフランスパン
キューバブレッドのかわりにソフトフランスパンバタールを採用。塩にこだわった昔ながらの製法のフランスパンを使っています。群馬から直送しています。